エスプレッソマシンを、そろそろ買い替えたくなってきました。
私は2013年にエスプレッソマシンをデロンギ「EC152J」から始めて以降、2016年には定番と言われるランチリオのシルビアを購入して2年近く使ってきました。しかし当初からずっと気になり、憧れていた存在 “セミコマ” に、ついに手を出そうかと思っています。
シルビアは見た目もよく、ポルタフィルタも業務用と同じものを使え、ボイラーもそこそこ大きいためスチームがある程度強く、また抽出もEC152Jと比べると安定しているという状態で、正直な所これで満足、十分だとは思っています。
しかし抽出とスチームが同時にできなかったり、抽出圧のメーターがなかったり、いろいろと気になっている点はありました。でもやはり一番大きかったのはセミコマへの憧れであって、これ故についに手を出すことを決めてしまいました。
購入にあたって調べた結果、以下の3機種まで選択肢を絞る事ができました。
- Rocket Giotto(Mozzafiato) Evoluzione r
- Rocket R58
- Izzo Alex Duetto Ⅳ
ちなみに結論からすると、Rocket Mozzafiato Evoluzione rに決めています。
調べるにあたって求めた条件はこのような感じです。
- E61のグループヘッド
- HXもしくはダブルボイラー
- ロータリーポンプ
- 抽出圧のメーター
- PID
- 水はタンク式
- 電源は15Aまで
- 個人輸入で20〜30万円
E61マシンはずっと憧れがありましたし、ロータリーポンプというところも譲れない条件でした。バイブレーションポンプだと基本的に最初に使っていたEC152Jと基本的に同じになってしまうこともありますが、抽出圧の安定性や静音性に惹かれました。ちなみに、Whole Latte Loveでの比較動画がとても参考になります。
したがって、このE61かつロータリポンプという時点で、上記の3点に絞られてしまったという要素は大きいです。他の選択肢として Profitec や ECM といったブランドもありましたが、値段が高いこと、また見た目が Rocketのマシンが好みだったこともあります。なので、RocketのGiotto（Mozzafiato）もしくはR58と、ダブルボイラーで評判のAlex Duettoが最後の3択に残ったわけです。
なおGiottoとMozzafiatoは見た目が違うだけで中身は同じ。Giottoはサイドパネルが特徴的な形になっており、有名なモデルらしいですが、個人的には四角いMozzafiatoの方が好きでした。
結局いろいろと悩んだ結果、ダブルボイラーは単体で15Aなのでグラインダーなどとコンセントが共有できないなど電力面での不安があること、また個人的に目指しているイタリア系の店ではHX機が多く、ダブルボイラーはあまり使用されていないことを考慮しまして、HX機であるRocket Mozzafiato Evoluzione rに決めました。
ちなみにGiotto／Mozzafiatoには、ロータリポンプのEvoluzione rと、バイブレーションポンプのType Vというのモデルがあります。バイブレーション(Vibration)のVと、ロータリー（Rotary）のrですね。
（1/12に la gondola で注文しましたが、110Vモデルは時間がかかることに加えて、パーツが足りないらしくまだ発送されていません。届いたらレビューなり購入記録なり書こうかと思います。早く届かないかな。）
※届いたので追跡記録などをまとめました↓
